Sveitsiske festivaler som smaksløkene dine aldri vil glemme
De beste matfestivalene i Sveits for matinteresserte reisende
S.Pellegrino Sapori Ticino inviterer Michelin-kokker til Lugano, St. Moritz Gourmet Festival kobler internasjonale gjestekokker med luksushoteller i Engadin, og FOOD Zurich viser frem det kulinariske mangfoldet i Sveits’ største by i løpet av elleve dager.
Sveits’ kulinariske festivalscene spenner fra gallamiddager på fjellhoteller til kino ved innsjøen. Både S.Pellegrino Sapori Ticino og St. Moritz Gourmet Festival bringer internasjonale stjernekokker i direkte kontakt med lokale kjøkken, og sistnevnte har vært arrangert siden 1994 som et av landets aller første gourmetarrangementer. Genuss-Film-Festival Zug har en annen tilnærming, der matdokumentarer kombineres med flerretters middager ved Zug-sjøen. FOOD Zurich åpner derimot byens kulinariske scene for alle i elleve dager hvert år. Sammen dekker de alt fra fin dining på Michelin-nivå til smaksprøver over hele byen som er tilgjengelige for alle.
S.Pellegrino Sapori Ticino: Middager med Michelin-stjerner i Ticino
Sapori Ticino er en av Europas viktigste gourmetfestivaler: I løpet av flere uker arrangerer internasjonale toppkokker, som til sammen har hundrevis av Michelin-stjerner, eksklusive smaksprøvekvelder på Luganos fineste hoteller og arrangementsteder.
| Sted | Lugano and other locations, Canton of Ticino |
|---|---|
| Datoer | Flere ganger i året |
| Grunnlagt | 2006 |
| Kapasitet | opptil 50000 |
| Omgivelser | By |
| Camping tilgjengelig | Nei |
| Prisnivå | $$$$ |
Kilder: https://www.saporiticino.ch/
St. Moritz Gourmet: Stjernekokker på luksushotellene i Engadin
En eksklusiv matfestival som arrangeres på luksushotellene i St. Moritz, der anerkjente internasjonale gjestekokker samarbeider med lokale kjøkken om gallamiddager og smaksprøver. Regnes som den opprinnelige og mest etablerte gourmetfestivalen av sitt slag i Sveits.
| Sted | St. Moritz, Switzerland |
|---|---|
| Datoer | Late August |
| Grunnlagt | 1994 |
| Kapasitet | opptil 5000 |
| Omgivelser | Fjell, Innsjø |
| Camping tilgjengelig | Nei |
| Prisnivå | $$$ |
Genuss-Film Zug: Matfilmer og kokkemiddager ved Zugersjøen
En filmfestival med mat som tema ved Zugersjøen, der visninger av dokumentarer og spillefilmer om mat kombineres med flerretters middager tilberedt av kokker i en paviljong ved sjøen. Festivalen deler ut sine egne priser: «Genuss Film», «Photo» og «Treatment».
| Sted | Zug, Switzerland |
|---|---|
| Datoer | Mid September |
| Grunnlagt | 2015 |
| Kapasitet | opptil 5000 |
| Omgivelser | Innsjø, Innendørs |
| Camping tilgjengelig | Nei |
| Prisnivå | $$$ |
Kilder: https://www.genussfilm.ch/zug/
FOOD Zurich: Zürichs store kulinariske byfestival
I løpet av 11 dager og med over 150 arrangementer feirer FOOD Zurich byens kulinariske mangfold, fra fine dining og stjernerestauranter til matlagingskurs og et stort gatemat-telt som byr på noe for enhver smak og lommebok.
| Sted | Zurich, various venues |
|---|---|
| Datoer | Flere ganger i året |
| Grunnlagt | 2016 |
| Kapasitet | opptil 50000 |
| Omgivelser | By |
| Camping tilgjengelig | Nei |
| Prisnivå | $$ |
Kilder: https://www.foodzurich.com/
Publikumsvurdering
| Valuta for pengene | Beliggenhet | Stemning | Unikhet | Tilgjengelighet og transport | |
|---|---|---|---|---|---|
| S.Pellegrino Sapori Ticino | ★★☆ | ★★★ | ★★★ | ★★★ | ★★★ |
| St. Moritz Gourmet | ★☆☆ | ★★★ | ★★☆ | ★★★ | ★★☆ |
| Genuss-Film Zug | ★☆☆ | ★★★ | ★★☆ | ★★★ | ★★★ |
| FOOD Zurich | ★★★ | ★★★ | ★★★ | ★★☆ | ★★★ |
Hvert arrangement gir et nytt perspektiv på den sveitsiske matkulturen. Her er grunnen til at det er verdt å bestille plass på hvert av dem.
| Besøk S.Pellegrino Sapori Ticino hvis du vil oppleve kokker med Michelin-stjerner i aksjon i Lugano. |
| Besøk St. Moritz Gourmet Festival hvis du har lyst på gallamiddager med internasjonale gjestekokker i Engadin. |
| Besøk Genuss-Film-Festival Zug hvis du har lyst på matdokumentarer kombinert med flerretters middager ved Zug-sjøen. |